¿Qué tal si lo bueno no le llega a quien lo merece?
O sea, ¿sigue uno esperando o qué?
Caramba, todo el mundo va de regreso a casa.
¿Por qué tengo yo que ir a trabajar?
¿Cómo puede uno sentir claustrofobia y aislamiento al mismo tiempo?
Puede que ése sea mi problema. Pienso demasiado.
Cielos, cuánta gente.
Quizá también estén pensando, pero ¿en qué piensan?
Quizá espero demasiado.
Necesito no necesitar y vivir el ahora.
Eso es. Debería vivir el ahora. ¿Qué significa eso?
Como si pudiera evitar vivir el ahora.
O sea, aquí estoy, me guste o no.
Respira. Respira.
Bueno, estoy bien. Estoy bien.
Dios mío, voy a llegar tarde.
Cada día se acerca más el día en que no tendré que hacer esto nunca más.
ODIO MI TRABAJO
DE VERDAD ODIO MI TRABAJO
Hola, Alice.
Hola, Suzie.
Madonna, siento haber llegado tarde.
Está bien.
Suzie, ¿me preparas un café?
Seguro. ¿Capuchino?
Sí, gracias. Sí.
Un momento.
Ya, ya está.
Muy bien.
- Siéntate bien. - Hola.
¿Bueno? Bar Stella.
Seguro que podemos acomodarlo.
Un momento. Voy por mi agenda.
Muy bien. ¿Me da su nombre, por favor?
Sí. Perfecto.
Gracias.
- Gracias. - Nos vemos esta noche. Gracias.
- Hasta luego. - Gracias, hasta luego.
Nos vemos pronto.
Hola, Alice.
Sonríe.
Anoche conocí a un chico que decía que podía fumar con sus ojos.
- ¿Cómo? - No lo sé.
- ¿No se lo preguntaste? - No.
¿Cómo no le preguntaste?
No lo sé.
Chicas, odio molestarlas pero se está haciendo tarde.
¿Saben que es un hecho que el 70%/ de las mujeres viven un miasma de asco?
- ¿Un hecho? - Setenta por ciento.
¿De dónde sacaste tal... hecho?
De las noticias.
¿No era un titular?
No.
¿Qué es un miasma?
Es como... tú sabes, un cáncer o una rutina aburrida.
¿Las mujeres se la pasan en una rutina de asco aburrida?
¿Cómo va tu libro?
Lo terminé de leer hace una semana.
Alice, qué bien.
- Felicidades. - Muy bien hecho.
¿De qué dijiste que se trataba?
De una mujer que se escapa.
¿Adónde va?
Al mar.
¿Qué pasa entonces?
Se sienta en un muelle a ver el cielo durante unas 150 páginas.
- Me gustaría leer eso. - Gracias.
O sea, me gustaría leerlo si fuera interesante.
¿Bueno? Bar Stella.
¿Su nombre?
¿Podría dejar de hacer eso?
Dave, deberías estar aquí, cocinando. ¿Qué?
- Colgó. - ¿Quién?
Dave... ladrando.
- ¿Ladrando de rabia? - No, como perro.
- Ah. - Borracho.
Exacto.
Entonces, ¿puede cocinar Paolo hoy?
- Paolo renunció a la hora del almuerzo. - ¿Qué? ¿Por qué?
- Se quemó el brazo. - ¿Está bien?
Trabaja en una cocina, yo lo entiendo, hasta cierto punto.
Sólo hay 25 reservaciones.
- ¿Qué? - ¿Bono?
¿Por qué?
Pero nunca lo he hecho.
Dave me ha dicho que piensa que tienes mucha madera de chef.
¿Me recomiendas la opinión de un tipo que te acaba de ladrar?
Eso lo dijo antes de ladrar.
Soy una ayudante de cocinero.
Alice, somos familia.
Las familias se unen.
Las familias no pagan por hora.
Por favor, por favor, por favor.
Sesenta libras y no más citas.
- Rita te puede ayudar. - Rita quema hasta el agua.
Tal vez tengas que empezar ahora mismo.
- ¿Me puedo acabar mi café? - Sí, claro. Lo siento.
¿Bueno? Bar Stella.
Greg. Hola.
Cambiaron los planes. Sí.
"Querida Alice... "
SIENTO DECIR... ANONADADOR...
...INVENDIBLE...
...Dave no puede venir. Tuvo alguna clase de accidente horrible.
Aunque Alice puede hacerlo. Sí, así es.
Ah, estará bien.
Estará bien. Bueno. Hasta luego.
¿Dónde está Abi?
Hola, señoritas.
Abi, odio decirlo, pero llegas con 15 minutos de retraso.
No es cierto.
- Sí, lo es. - Lo siento. Mi maestra de yoga murió.
¡Rita!
¿Segura que puedes hacer esto tú sola?
- ¿Hueles algo? - ¿Cómo qué?
¿No hueles carne humana?
No.
¿De verdad murió tu maestra de yoga?
A mitad de un perro boca abajo.
¿Cómo te va con la actuación?
No me dieron el trabajo ese que esperaba.
- ¿Cuál? - El drama de cocina.
De verdad deprimente, si se considera mi experiencia.
Bueno...
¿No tienes planeado nada más?
¿No hiciste nada anoche, Al?
No me llames "Al".
Estoy sin un centavo. ¿Tú?
Corté con el chico.
¿Qué edad tienes, Al?
Treinta y tres o cuatro o algo así.
Cien.
Lo siento por... ¿cómo se llama?
Phil. Así es.
Hoy cumplo treinta.
Dios mío. Feliz día de envejecimiento.
No se lo digas a nadie, ¿sí?
¿Sobre qué, sobre Phil?
No, por Dios. Sobre mi cumpleaños.
Entonces, ¿para qué me dices?
Necesitaba decírselo a alguien de más edad.
Entonces díselo a Rita. Tiene 48 años.
Oye, ¿está bien eso?
No sé. Más o menos. ¿Adobo?
Sí.
- ¿Sabes quién es Keats? - ¿El poeta?
- Sí. - ¿Qué con él?
Murió a los 26.
Rita, a Alice le caería bien una manita, cuando puedas.
Anoche tuve un sueño muy intenso.
No soporto los sueños.
Tenía que ver con la luz.
No te estoy escuchando.
- La luz tenía una cara. - Te lo advierto.
Cantaba. Tenía una nariz.
Bueno, ya basta.
¿No les puedes pedir que se vayan?
- No. - Vamos.
Sácalos tú.
O sea, son las reglas.
¿Las reglas? Aquí no es la OTAN, por Dios.
Necesitas aprender a ser más firme.
- ¿Tú crees? - Sí, y menos sarcástica.
Tú eres la sarcástica.
¿Ah, sí?
Discúlpenme.
¿Lo exigió... en el zoológico?
Oigan, lo siento, tengo que pedirles que se vayan.
Tenemos que prepararnos para la cena.
A ver, dime, ¿te parece repugnante tu trabajo?
Pura curiosidad.
No, me parece estimulante.
¿Ah, sí? ¿En qué trabajas?
Soy mesera.
¿Quieres ser mesera?
Soy lo que hago.
No, no, no, no. Haces lo que eres.
Bueno, nos vamos.
Gracias.
- Suze, ¿qué edad tienes? - Veinticuatro.
Válgame, te queda tanto tiempo.
¿Cuántos años tienes?
Veintiocho.
Sólo son cuatro años más.
La Primera Guerra Mundial duró cuatro años. Pasaron muchas cosas.
Harry dice que en Londres todos están...
...a no más de 20 pies de una rata.
Recuérdame cómo hace el pollo Dave.
Sí.
Bueno, pues... así que...
"Adobar el pollo con jugo de limón, vinagre balsámico y aceite de olivo...
...para que esté bien jugoso, aunque el pollo tenga ya su tiempo.
Carbo-asar".
- ¿Todo bajo control, Alice? - Ajá, como máquina bien aceitada.
Rita, ¿te parece bien hacer las ensaladas?
- Yo no voy... - Fantástico.
¿Saben lo bonito que es el que las mujeres lleven el control hoy?
Eso es, hermana.
¿Qué estamos escuchando?
Al Bowlly. Murió en la guerra.
Café de Paris, el Ritz en el Blitz.
No me digas que él escribió éxitos.
Sí que lo hizo. Tiene mejor registro que Sinatra.
- Sinatra no tenía registro. - Exactamente.
Suzie, tienes veinti-malditos-cuatro.
Deberías escuchar a Justin-maldito-Timberlake.
¿Podrías parar de decir groserías?
¿No te han dicho para qué sirve el idioma?
Es para expresarte, maldita sea.
Ese espejo está absolutamente asqueroso.
Estaría bien si ustedes usaran su iniciativa un poquito más.
¿Baños y refrigeradores?
¿Quieres apagar ya la maldita música de funeral?
- Me alegra. - No la soporto ni un segundo más.
Bueno, pues cámbiala.
Rita, ¿puedes empezar a preparar las ensaladas, por favor?
Puedo oler caca de rata con mi boca.
Dios mío, ¿qué pasó con los sindicatos?
No creo poder hacer esto.
- Ponlo en perspectiva. - ¿Qué perspectiva?
Sólo cocinas para gente que no te importa.
Es una cocina de mierda.
No debió haber parado cuando estaba en el muelle.
Necesita una transición más fuerte.
Necesito volver a escribirlo. Necesito...
- ¿Por qué haces esto? - ¿A qué te refieres?
- No tienes que hacerlo. - Tengo facturas.
- Eres intelectual. - Seguro.
Eres más lista de lo que tú crees.
Lo dices por decirlo.
Bueno...
...¿de qué otro modo debería comunicarme?
Suzie, te toca de la mesa uno a la siete. Yo me encargo de las demás.
Abi, a ti te toca el bar y nos podrás ayudar cuando estemos ocupadas.
Dios mío, me voy a morir.
Por favor, chicas, esta noche de verdad necesitamos trabajar en equipo...
...así que no habrá uso del interfono ni probar los vinos a escondidas.
En 40 años tendré 70.
¿Bueno?
Lo siento. Esta noche ya estamos llenos.
¿Cuatro?
A ver, bueno... tal vez.
Disculpe. ¿Le importa esperar un momento?
Excelente.
¡Rata! Debajo de la mesa.
- Dios mío, está enorme. - Mata a la cabrona a golpes.
Suzie.
Donna, ¿qué edad tienes?
- ¿Por qué? - Pura curiosidad.
Tengo 28. ¿Por qué? ¿Qué edad tienes tú?
...26.
¿Así que naciste "Madonna"?
¿Qué si nací?
Me dijiste que tenías 28.
No, claro que sé que naciste...
...pero ¿te bautizaron "Madonna" o te pusiste el nombre tú sola?
Carajo, se fue.
Lo que queda preguntar es ¿adónde?
Conocí a alguien que te conocía desde la escuela.
¿Bueno?
Disculpe la tardanza. ¿En qué puedo ayudarle?
Sí.
Las ratas son importantes.
El hecho de que hoy se quemó un empleado, es importante.
Bueno, ya sé.
Piensas que sabes, pero no es así.
Funcionamos constantemente a partir de la recepción de ideas.
- ¿Puedo agregar un nombre? - Le prometiste a Alice no agregarlos.
¿Danny? ¿Qué, tres? ¿Me deletrea eso por favor?
¿H-U-S-T-O- N?
Perfecto. A las 9:00.
¿Me da su número de teléfono?
...0-2-0-7-3-4-2-0-8-6.
Perfecto. Gracias. Hasta luego.
¿Quién?
Danny Huston.
¿Danny Huston, el actor?
No le pregunté en qué trabajaba, Abi.
¿Hablaste con él?
- No, era su A.P. - ¿Cómo sabes que era su A.P.?
Me dijo:
"Soy la asistente de producción de Danny Huston".
Me encanta Danny Huston.
¿En qué ha salido?
Ay, Dios mío, todo, pero...
...Esa película donde hace el papel de un productor o algo...
...en Hollywood, y muere al final.
Ya sabes, ese Danny Huston.
Abi, hay un Steve McQueen que trabaja en mi oficina de correos.
Puede que este Danny Huston no sea tu Danny Huston.
¿Cuántos empleados de correos tienen A.P. S?
De verdad te gusta.
Suze, cielos, es como una estrella de cine a la antigua.
Ahora sé a quién te refieres.
Tiene ojos como de un bellísimo animal salvaje.
Yo no diría exactamente eso, aunque...
...Ah, claro.
Perdón. Sí, sé a qué te refieres.
Él salió en...
...esa película...
- Suzie, ¿tienes tu cámara? - Por supuesto.
- Muy bien. ¿Podrías, a escondidas... - ¿Qué?
...tomar una foto de... de...
- ¿Quieres que le tome una foto? - No, no puedes hacer eso.
Es lo que mi madre haría. No podemos hacerlo.
Basta una estrella para causar una estampida de ellas.
¿Una estampida de estrellas?
¿Estás de acuerdo en que como cultura, no nos sobrecoge un sentimiento...
...de posibilidad, sino la banalidad de las órdenes sociales que nos hemos hecho?
Ensaladas. Los clientes llegarán en diez minutos.
- Necesito preparar esta mesa. - Tú te encargas del bar.
Yo las ayudo cuando sea necesario. Esto es necesario.
¿Qué, piensas que insistirá en que te den un papel en su próxima película?
- Han pasado cosas más raras. - No sé si eso sea verdad.
Suzie, te lo ruego. Aquí me tienes, rogándote.
Las estrellas odian que las meseras desesperadas los molesten.
Bueno, puedo estar desesperada pero no me importaría humillarme.
Los baños, Abi. Suze, el agua, por favor.
Suzie, por favor, por favor, por favor...
...Por favor, por favor, por favor.
Por favor, por favor, por favor, por favor.
Bueno, te puedes encargar de esta mesa...
...pero sólo si me dejas tocar por lo menos cuatro canciones de Al Bowlly...
...sin quejas.
Te adoro, Suzie. Te adoro, te adoro, te adoro.
Dios mío, imaginen su hermosa cara aquí.
Abi, te estás portando como una adolescente.
Si tan sólo fuese una. Por lo menos tendría un futuro.
Ni siquiera tienes 30.
¿Qué es ser tú?
Perramente triste.
Abi, por favor no tomes durante tus horas hábiles.
El cliente está primero.
Pensándolo bien, podría ser un enano.
Podría ser el actor equivalente a la teoría falsa del alunizaje.
Podría quererme.
Mañana viene Greg para hablar.
¿Sobre qué?
Hay que racionalizar nuestra estrategia de negocios, para ser más económicos.
¿Qué quiere decir eso?
Que necesitamos más clientes.
¿Cómo está Simona?
Ah, pues... ya sabes, está... está muy bien.
¿Qué?
Se la pasa diciendo que deberíamos ser amigas.
¿Qué no son amigas ya?
Los amantes te dicen que quieren ser tus amigos cuando te quieren dejar.
Estoy segura de que es una fase.
¿Has tratado de bebértela boca abajo?
¿Qué?
Te aseguro que todo estará bien.
Ah, no. Sí, absolutamente, todo estará bien.
¿Sabes? Anoche había una pareja que parecía muy enamorada...
...así que me esmeré en su servicio.
Entonces sonó el teléfono. Era su esposa.
Estaba en el hospital, dando a luz a su primer hijo.
Él estaba con su amante.
Sí.
Así que les dije que ya íbamos a cerrar.
¿Qué hora era?
- Como las 11:00. - Pero si a esa hora cerramos.
Pero ellos no lo sabían, ¿o sí, Suzie?
No.
Esto lo hizo un limpia-calles...
...que se pasó la vida tomando fotos de copos de nieve.
Bueno, pues eso está muy bien.
¿Verdad que sí?
¿Estás disfrutando de la escuela de arte?
- Dios mío, claro. - ¿En qué proyecto estás ocupada?
Bueno...
...más que nada, retratos de las manos de la gente que he querido...
...y un video de gente tratando de acordarse de sus canciones favoritas.
Aunque para mi proyecto final, pienso llenar la galería con fotos chiquitas...
...de objetos preciosos en los que te tienes que fijar muy bien para verlos.
Simona dijo que mis zapatillas le dan asco.
Eso no está bien.
Me da gusto que se haya sentido cómoda diciéndome.
¿Le puedo servir?
Primeros pedidos de la noche: Nada de aperitivos, dos pollos, un salmón.
¿Pueden creer quién viene a cenar?
¿Virginia Woolf?
No. Mesa para cuatro a las 9:00, a nombre de Danny Huston.
- ¿El actor? - El actor.
Es un actor muy versátil.
No sabía que eras aficionada de las películas, Rita.
Me gustan las películas bien hechas que son complejas moralmente...
...con narrativas fuertes y actuaciones intensas.
¿A quién no? Basta ya.
Madonna me prometió que no haría más reservaciones.
- Esta es una excepción. - ¿Por qué?
- Es un actor increíble. - Vaya.
¿Qué tienes en contra de los actores?
- Son como grupos tributarios. - ¿Perdón?
Repiten las palabras de alguien más, interpretan las ideas de los demás...
...y tratan de parecerse a otras personas.
Qué felicidad.
Son copias descoloridas de un original.
¿Dónde está lo justo en que George Clooney gane millones por hacer el papel...
...de un doctor, si los doctores de verdad ganan sólo una fracción de eso?
O un cocinero. ¿Cuánto ganó Julia Roberts por Mystic Pizza?
Más de lo que yo gano, lo apuesto.
Julia Roberts era la mesera, no la cocinera.
Sí, bueno, como sea.
Dos pollos, un salmón.
La mayor parte del mundo ni siquiera tiene agua limpia.
Eso no significa que no debamos tomárnosla.
¿Ha habido alguna película que muestre de verdad la vida de una mujer?
Ésa sería una película verdaderamente aburrida.
Toma el pan.
Oigan, necesitan tomarla más a la ligera.
Malditos ventiladores.
Pedido, mesa diez.
Dos sopas, un lingüini, un jamón.
¿Está listo lo de la mesa ocho?
Vaya que hace calor aquí.
Madonna, me prometiste que ya no harías más reservaciones.
Lo siento, Alice. Son sólo cuatro. No se les puede decir que no a los famosos.
- No soy cocinera. - Alice, recuerda que al restaurante.
Le conviene mucho que vengan los famosos a comer aquí.
No soporto la cultura de los famosos.
Sólo es un famoso, no toda su cultura.
Una estrella cine aquí esta noche. Aún no puedo creerlo.
¡Ay, por el amor de Dios!
Bueno, Sra. Gerente, ¿qué hará acerca del empleado que se quemó?
- Rita, ¿ya están listas las ensaladas? - Lo siento muchísimo.
Bueno, recuerda que en una cocina, todos se queman.
Tal vez el calor lo volvió loco.
Alice, es Danny Huston. ¿Qué parte de él se podría odiar?
Estamos en esto juntos.
Lo siento pero dudo que te importen mucho tus empleados.
No lo conozco.
La gente no quiere a los famosos por conocerlos bien.
Como sea.
Eso es muy injusto. Yo empecé a reciclar.
- Es basura. - No, es la Madre Tierra.
Su mundo es muy monótono. ¿Cómo va la mesa ocho?
Estás perpetuando un sistema explotador.
Tienes que olvidar la culpa y apreciar...
...lo positivo de lo que estás haciendo.
Esto no es precisamente una mina de diamantes en Sierra Leone.
Listo, mesa ocho.
Si es tan buen trabajo, ¿por qué es tan difícil arreglar los ventiladores?
Ya se están encargando de eso.
- Los ventiladores son un símbolo. - ¿De qué?
De la posibilidad de aire, movimiento y placer;
...de la posibilidad de ser capaz de respirar libremente.
Hola señoritas.
Suzie.
Abi, ¿podrías llevar esto a la mesa ocho, por favor?
¿Llevas estas sopas a la mesa diez, por favor, amor?
Necesito hablar con Rita.
Me parece muy bien que hablemos...
...y que sientas que me puedes expresar tus sentimientos sobre...
¿Y las ratas? ¿Qué hay de las ratas?
Sabes que todo café en Soho tiene ratas.
Bueno, dame un motivo por el cual debería importarme esta jaula de oro.
- ¿Te ayudaría un abrazo? - No.
Madonna, se te olvidó la ensalada.
No, de verdad que estoy bien. Es sólo que...
...Te agradezco mucho esta plática. Gracias, Rita.
Diablos.
¿Por qué lo de los abrazos?
¿Qué les ofrezco de tomar?
¿Cómo está tu novio?
No tengo novio.
¿Qué pasó con el chico del corte de pelo aquél?
Se terminó.
Sólo faltan 73 minutos.
Buenas tardes. ¿Cómo estamos esta noche?
Muy bien, gracias.
¿Qué le sirvo de tomar?
Un bote de champaña, por favor.
Muy buena decisión.
ES MEJOR ASÍ.
Mesa cuatro: Ninguna entrada, un pollo, dos salmones, un cordero.
Oye, Rita, mira tu carita.
Sostén esa cazuela como si estuvieras en una granja de ensueño.
¿Granja de ensueño?
Perfecto.
Alice, ¿crees que las ostras sientan agresión?
Es difícil de saberlo. Retroceden al tocarlas.
No retroceden.
No son gente.
Sería un infierno ser una ostra enojada.
- ¿Mucho trabajo? - No hay puños con qué amenazar...
- Suzie. ... porque no se tienen puños.
¿Puedes llevar estas entradas a la 12?
Bueno, pero esto te va a gustar.
Fui a un restaurante chino la otra noche y en el menú...
- Ahora no. - Bueno, bueno, te lo digo rápido.
En el menú tenían labio de pez...
...con sillón y un poquito de agresión.
Imagínate el tamaño del labio de un pez, sobre un sillón.
Exactamente.
Al diablo todo.
¿Estás bien?
Phil no para de decirme que romper conmigo es lo mejor que ha hecho.
Me lo escribe repetidamente.
Como si estuviera extático.
Dice que estoy obsesionada conmigo misma.
Aunque la auto-obsesión es su modo de tratar de arreglar las cosas.
- ¿Por qué nadie puede ver eso? - Yo lo puedo ver.
De verdad.
- ¿Puedes? - Ajá.
Dos copas de rojo casero y un espumoso.
Has bajado de peso, ¿no?
- Cielos. - Es bueno bajar unas libritas.
Estabas enorme.
Así que ¿qué pasó con el chico con quien salías?
Sólo lo vi una vez.
¿Se acostaron?
Pantalones de mezclilla hasta la cintura.
- ¿Y? - Los planchaba.
Es un alivio. Finalmente llegué al final de mi vida como ser sexual.
- ¿Enorme? - Sí.
No quise decirlo.
Sí, he pensado en escribir una historia sobre cómo los enredos amorosos...
...y los asesinatos siempre empiezan con el hallazgo de un cadáver.
¿Acaso siquiera tuviste un novio?
- Rita. - Nómbrame uno.
- Stefan. - ¿Entonces no eres virgen?
Una botella de espumoso para la ocho...
...y dos San Migueles para la diez.
Oye, ¿qué piensas que hace a Danny Huston tan completamente atractivo?
¿Qué? No sé.
Vamos.
Es talentoso, viaja a través del tiempo y siente empatía.
Gracias.
Millones de leprosos sienten empatía...
...pero no por eso quieres acostarte con ellos.
No me quiero acostar con él.
- ¿Ah, no? - No.
Aquí están.
Gracias.
¿Qué quieres decir con que viaja a través del tiempo?
Lo que te gusta de él es al mismo tiempo real y una imagen fantasma.
Dos expresos para la 11, por favor.
¿A qué te refieres con "imagen fantasma"?
Todas las películas son como historias de fantasmas.
No te entiendo.
Cada película es una imagen del pasado, adaptada al presente...
...y por eso todos los actores son, por decirlo así, fantasmas.
Los tenistas comen plátanos.
- ¿Qué? - Los tenistas comen plátanos.
Los deportistas pensaban que había que comer pedacitos de naranja...
...hasta que alguien pensó en los plátanos.
Es el potasio, así que no más calambres.
Rita, por favor.
Lo único que quiero decir es que quizás, solamente quizás...
...haya algunos aspectos de nuestras vidas en los que aún comemos naranjas...
...cuando debemos por lo menos considerar la posibilidad de comer plátanos.
¿De qué hablas?
Nunca te has casado.
¿Quién habló de matrimonio?
- Tenemos un trabajo que hacer. - Mira quién habla.
¿Tú qué sabes de mí?
¿Qué sabes de nada? No me conoces...
¡Ni mis sentimientos, ni mi dolor, nada!
Rita, cálmate. Es...
...Es cierto que no sé mucho de ti, pero esto no es una cita romántica.
¿Qué quieres que te diga? ¡Siento mucho que estés pasando por todo eso...
...pero estoy algo preocupada!
Podemos seguir hablando, ¿no?
Bueno.
Dos lingüinis para la mesa cuatro.
Dos entradas de salmón, dos lingüinis...
...Lo siento. Es suficiente.
Tan ingenua. Cómo vuelan los días...
- ¿Cómo va la mesa siete? - ¿Cómo va la mesa cuatro?
- Abi. - Fíjate.
Mesa cuatro.
- ¿Terminaron? - Sí.
- ¿Me puede traer la cuenta, por favor? - Claro que sí.
Tiene una silueta muy masculina.
No sé. A mí me gustan un poco más llenitos.
- Conociste a alguien. - Está bien, sí.
¿De ensueño, artista, un tipo raro?
- Tal vez. - ¿Dónde lo conociste?
Whitstable, en casa de Adam.
Hablamos toda la noche, sin tocarnos.
- Qué conmovedor. - No seas mala.
¿Qué edad tiene?
Diecinueve.
¿Estás enamorada de un embrión gordito?
Pensé que no tenías prejuicios acerca de los hombres.
Mis opciones no incluyen los niños o los obesos.
Su peso es irrelevante.
¿Cuántas libras? ¿250? ¿280? ¿Cuántas?
- Abi. - ¿Qué tan gordo?
Como...
...Casi como... como...
¿Santa?
Jesús.
- ¿Eso es raro? - Sí.
Pedido, mesa cuatro.
Creo que están ustedes haciendo un trabajo increíble.
Tartas, mesa nueve.
Sigan así.
¿Nunca trató de abrazarte?
Ajá. Un par de veces.
Los abrazos, como estrategia de la gerencia, me parecen siniestros.
Oye Suze, ¿te puedo consultar algo?
Espera. Déjame llevar estos, ¿sí?
Me ofrecieron un trabajo ayer.
- No. - Sí.
Una amistad de mi mamá, que trabaja en una editorial, me lo ofreció.
Se trata de recopilar anónimamente los poemas favoritos de un lector.
Muy bien.
- ¿Sabes quién es Tony O'Donnell? - Seguro que sí.
Un libro de sus poemas favoritos está por publicarse...
...pero él no los quiere elegir.
Qué gracioso.
Me ofrecieron un...
...un papel en una película porno.
¡Ay, Dios mío!
Estudié a Ibsen y a Chekhov.
Me encantaría ver a una de las tres hermanas lidiar con esto.
- ¡Mesera! - Te hablan.
¿Acabas tu libro y te dan un trabajo en una editorial?
Qué bien. ¿Cuándo empiezas?
- No empiezo. - ¿Qué?
No puedo, de buena fe, aceptar tal trabajo.
- Te podría sacar de aquí. - Por lo menos aquí hay honestidad.
Pamplinas. No lo idealices.
Por lo menos no miento.
¿Sabes qué? A veces eres tan engreída como una hippy fascista.
Una copa de merlot y un reposado. Anda.
Es una nueva línea en el arte porno.
Es como porno en blanco y negro.
O sea, como...
...examinar la textura de tu rodilla...
...mientras su mano torcida pasa por ella.
Me ofrecen mil libras.
Estoy en quiebra. No tengo luz.
Tengo una factura de Visa al 17.9%/ de interés.
¿La mano torcida de quién?
La de mi tío viejo imaginario.
Válgame.
Por lo menos el director es homosexual.
- ¿Mujer u hombre? - Es hombre.
- ¿Por qué dices que por lo menos? - Es que parece menos raro.
Ajá. Espera un segundo.
Bueno.
¡Mesera!
...17.9%/ es mucho.
Deberías conseguir un préstamo con bajo interés y pagarla.
- Suzie. - Te entiendo.
- Esto es en serio. - Ya lo sé.
¿Cuál es el tema?
A una chica ciega, inocente pero educada...
...la mandan a quedarse en el campo con su tío incapacitado y de mano torcida.
Pasan cosas.
La entrada a mis entrañas en la pantalla de cine.
¿Qué piensas, que debo hacerlo?
- ¿La entrada a tus entrañas? - No seas ingenua.
Bueno, bueno.
Así que harás el papel de una chica ciega, inocente pero educada.
Eso sí que será actuar.
Exactamente. El hecho de que habrá sexo será irrelevante.
¿Y el hecho de que causarás erecciones de hombres desconocidos?
Nunca pienses en tu público... regla número uno. Te paraliza.
Además, te aseguro hay unos enfermos que se les para por el simple hecho...
...de ver una abeja acariciar un pétalo de rosa.
Debes aspirar a lo más alto.
Estoy aspirando llegar a la maldita luna...
...pero como ya dije, no tengo luz y tengo una maldita taza de interés de 17.9%/.
Qué raro que le llamen "interés. "
No tiene nada de interesante.
Suzie.
Dios, pero te imaginas tu...
...digo, tu...
...desplegada por la pantalla al tamaño de un autobús.
No digas "autobús".
Qué raro, la energía se siente... muy distraída esta noche.
Perdón. ¿Dijiste algo, Madonna?
Por favor, chicas, debemos crear una onda más...
...Buenas noches. Gracias.
Más enérgica.
Una botella de cabernet para la 10, por favor, Abi.
Te perdiste la magia.
Bueno, qué interesante que ya me conoces tan bien, Rita.
¿Cuándo existió aquella supuesta época en la que poseía magia.
Vamos, Alice. Eres una intelectual. Tú te la puedes descifrar.
No soy una intelectual. Sólo estoy cansada.
- Los intelectuales se pueden cansar. - De hecho, tienes razón.
Es cierto. Pueden cansarse.
Suzie, ¿puedo preguntarte algo?
Sí, claro.
¿Cómo es mi apariencia por las mañanas?
Mucha gente se ve mejor por las noches.
Me pregunto... que si la has besado por la última vez.
No, digo... seguro lo volverás a hacer.
Siempre he pensado...
...que es raro hacer algo por última vez en nuestra vida...
...y la mayor parte del tiempo ni cuenta nos damos que es la última vez.
No comparto, esa mentalidad tan negativa.
No es negativa, es la realidad.
La realidad depende de cómo la percibes, Suzie.
La mesa cuatro te necesita.
¿Qué sucedería si te dijera que en este momento la mesa cuatro no existiera?
Reconocería tu derecho a creerlo.
Pero si lo creyeras por más de cinco minutos...
...en ese escenario tendríamos que hablar de tus futuras secciones de mesas.
Respuesta justa, así que veamos que necesitará la mesa cuatro.
¿Alguna vez te hablé de Salvadore?
No.
Solía ser comunista también.
¿En realidad?
Si no hubiera sido por la tragedia de su violencia...
¿La tragedia de su violencia?
Creí que sólo había sido un ladrón insignificante.
Era el tipo de persona que se conmovía al ver caer una hoja de un árbol.
¿Entonces podría ir con él? El quería que yo fuera con él.
¿Y qué si podría prestarle un poco de dinero?
Me dije a mí misma, claro, ¿descubrír qué no?
Ya que tenía un poco de dinero ahorrado.
Y luego descubrí lo de las armas de fuego.
Rita, ¿podemos simplemente apresurarnos y terminar nuestras labores?
De acuerdo.
Pero dime ¿qué es lo que quieres que yo haga?
¿Ya decidieron qué ordenar?
No debe tardar en llegar.
Simplemente relájate y mantente serena.
¿Podría continuar con el menú? Mi visión es pésima.
Claro, veamos: Consomé de cebolla francesa como entremés.
Con crostini lingüini, tomates y albahaca sicilianos.
Capeado con castellini parmesano añejado.
Ensalada Rocket con habichuelas en trozos de Vale de Evesham.
Servido con queso de cabra al horno...
...Simplemente me mirará y pensará, "No"
O seguramente no diría nada.
O simplemente no me hará caso.
Pierna de cordero Shropshire marinada en vino tinto Puglian.
Ignora todo sobre mi vida sin permitirme darle...
...una razón fácil para que me rechace.
Si tan sólo me diera una oportunidad.
...con un telleglio risotto romano.
Y como contornos ensalada, habichuelas o espinacas.
¿Es leve o satisface mucho el salmón?
Eso depende en la cantidad de comida que esté acostumbrado a ingerir.
¡Discúlpeme!
¿Cómo es posible que yo sepa lo que le gusta o apetece?
O si padece de algún desorden alimenticio...
...o intolerancia a los cereales.
O si es un glotón o es muy difícil seleccionar sus alimentos.
No soy una psíquica.
Dios mío, discúlpenme, por favor.
Creo que debemos ir a otro lugar, ¿sabes?
Lo siento, estoy un poco exhausta.
También lo siento yo.
Me encanta su camisa.
Hoy es mi cumpleaños.
¿En realidad es todo eso necesario?
Sí, lo es.
¿Por qué?
Porque quiero dejar este lugar impecable.
Obviamente.
Quiero decir, marcharme.
En el sentido de, me marcho ahora.
¿A qué te refieres?
¿Ya te diste cuenta que soy una lavaplatos?
Sí.
¿Y en realidad crees que debería tener expectativas más altas?
¡Claro que lo creo!
- He estado media dormida, - ¿Podríamos discutir esto después?
¡Claro que sí!
Cambia de tema, si comienzo otra conversación.
- Genial. - Dos salmones, por favor.
Greg justo me llamó, súper raramente, preguntaba sobre las ganancias.
Como si yo pudiera predecirlas en una noche que apenas comenzó.
Este mundo es un rompecabezas complejo, ¿no lo creen?
Es porque los humanos vivimos en el.
Madonna, mejor te digo de una vez. ¡Yo renuncio!
¿Qué dices?
Así es, te digo por un mes adelantado.
¿Y por qué?
Porque yo creo que un trabajador merece más respeto del cual se da aquí.
¿En qué forma te he faltado el respeto?
No tener una respuesta para mi pregunta me es muy importante.
Rita, como ya te lo había mencionado, me parece genial...
...que expreses tu confusión sobre tu papel ahora.
¿Cómo es posible estar confundida sobre mi papel de lavaplatos?
No hay manera de confundirse.
Lo siento, pero necesito que entiendas que estoy muy ocupada.
Y sería genial si pudiéramos discutir esto en otro momento.
Ya que en este momento necesito servir esta comida.
Bien, a la 11.
¿En realidad renunciarás?
Así es, viajaré a Chile.
Él me llamó.
¿En realidad? ¿Irás a Chile?
Dios mío, ¿no me has prestado atención?
¿Con ese tipo violento?
Sí, Salvadore.
Madonna, se fue la luz.
¡Qué repugnante!
Lo arrestaron.
¿Qué? ¿Cuándo?
Cuando éramos prácticamente niños.
Yo también estuve en prisión por un buen rato, por cómplice.
Cuando me liberaron se me prohibió el tener contacto con él.
Creí que jamás volvería a verlo.
- Pero luego, él me llamó. - ¡Carajo!
Contesta, contesta. Madonna, ¿puedes venir aquí?
- Se fue la luz de nuevo. - Abi, necesito ayuda!
¿A quién no?
Abi, me das dos vinos... ¿Qué haces?
Creo que hay trozos de fruta atorados en el fregadero.
¿Podrías hacerlo después?
Está muy adentro.
En realidad está muy dura.
¡Ay, Dios mío!
¿Lo habrá visto alguien?
Nadie se ha quejado, bueno al menos no los clientes.
¡Dios mío! ¿Hasta qué punto ha llegado mi vida?
¡Ay, Dios mío! Roedores muertos no son muy buena combinación para un negocio.
No puedo trabajar bajo estas condiciones.
Alice.
Entonces, ¿cómo consiguió tu número?
No lo sé.
¿En Google?
¿Tu número telefónico se puede encontrar en Google?
¿Qué sucederá si no es cómo lo recuerdas?
Aun en ese caso, hubiera servido su propósito.
¿Y qué propósito es ese?
Un recordatorio de lo que puede suceder.
¿Todo está bien aquí?
Sí, genial.
¡Me alegro!
Suze, ¿podrías envolver la vasija? Lávate las manos después, por favor.
Abi, ¿puedes desinfectarte las tuyas?
¿La vasija?
Así es Suzie, es todo lo que ese pobre roedor es ahora, una vasija vacía.
No hay nada que temer.
Es la misma sensación pasar en el pasillo de un avión...
...y tienes que orinar y es muy vergonzoso.
Ya que todo mundo sabe que estás apunto de bajarte los pantalones.
Trabajar como mesera me hace sentir así.
Todo el maldito mundo sabe...
...que tu vida es una mierda insoportable o eres una fracasada.
La que metafóricamente se debe bajar los pantalones ocho veces a la semana.
Tienes que calmarte.
Este tipo está muy tarde.
Hola, ¿cómo están? ¿Me dan su nombre?
Huston.
Genial, adelante.
Caballero, pase por aquí.
Gracias.
- ¿Solamente tres personas? - Así es.
Así es. Somos tres.
¿Tres personas? ¿Solamente tres personas ancianas?
Sin Danny.
Carrera: Es cuando pierdes control de un vehículo sobre una carrera resbaladiza...
...y se estrella contra un muro de cemento.
Un accidente.
No será fácil el regresar después de tantos años. No sé qué sucederá.
Parece que estás decidida.
No es tan simple.
De acuerdo, sólo haz tus deberes.
De acuerdo. Señora "Claridad"...
...¿cuándo fue la última vez que supiste lo que querías?
- Sé exactamente lo que quiero. - ¿Qué es?
Quiero que no se hayan desperdiciado los últimos seis años de mi vida.
Quiero escribir un libro y vivir una vida gratificante.
¿Y cuándo fue la última vez que sentiste deseos de hacer el amor?
- Rita. - ¿Cuándo?
¡Dios mío! Lo único que quiero es un sartén limpio.
Agua mineral, por favor.
- Con gas. - ¿Perdón?
Con gas.
Agua con gas.
Con gas. Oh, agua con "gas".
¡Claro!
¿Viene alguien más?
¿Podría ver la lista de vinos?
Claro, se la traeré en un momento.
¿Desean algo de comer? ¿Algún aperitivo para iniciar?
Creo que esperaremos a que Danny llegue.
Claro.
Me pregunto que si son sus abuelos.
Detesto cuando Madonna se arrodilla para tomar una orden. ¡Qué lata!
Se ve tan hipócrita, como si todo mundo estuviera al mismo nivel.
Creo que son del Oriente de Europa.
No me sorprende en lo absoluto.
¿Y eso a qué se debe?
Bueno... Danny Huston luce un poco...
...Como si fuera originario de Viena o Bucarest y nacido en 1921.
¡Qué exactitud tan impresionante!
Jamás creí que el tiempo fuera lineal.
Entonces, ¿de qué año soy yo?
Veamos...
...De 1953.
¿Qué hacía yo en 1953?
- Trabajando como mesera. - ¿Qué?
En Minnesota.
Esa es una fecha horrible. Dame otra.
No puedes discutir mis fechas exactas.
Por favor, dejen de platicar.
Hay mucho trabajo que hacer.
Abi, una botella de pinot para la mesa dos por favor.
¿Dos cabernet y qué más?
Dos cabernet sauvignon, por favor, Abi.
- Rita, trae las tartas. - Besugo para la mesa siete.
- Alice, dije la mesa diez. - Dos tartas también para la mesa cinco.
Anda, Abi.
No comeré está ensalada.
Discúlpeme, pero mi ensalada está un poco arenosa.
¡Abi!
Le retiraré su vaso.
¡Muévete!
¡Bájale un poco!
Así es, necesito dos bistés cocinados a término medio para la mesa dos.
Ally, por favor no los quemes.
¿Te encuentras bien?
Jamás me había sentido tan bien.
¿Escuchaste las buenas noticias, Madonna?
Hay un águila suelta.
Advirtieron a todos los dueños con perritos a mantenerlos adentro.
¿Lo leíste?
No, no lo leí, para ser honesta, Rita.
No entiendo por qué me está diciendo esto a mí.
Te lo digo porque nada sucede como tú crees que sucederá.
Tú tienes un perro pequeño y todo mundo te dice cómo lo adoran, ¿verdad?
Y después viene un águila y zas. ¡El águila lo toma!
Un águila en la ciudad.
La naturaleza ya viene.
Como tú digas, Rita.
La mesa dos.
Sabes, se ve súper bien.
Eres un genio, Alice.
Suéltalo.
¿Cómo es el ser como tú?
Oye, Alice, ¿podrías darles a los abuelos musicales de Danny...
...un pan tostado o cualquier cosa que corra a la cuenta de la casa?
¿Los abuelos musicales de Danny?
Sí, así es.
- ¿Y por qué? - Relaciones públicas.
No mencionen relaciones públicas en mi cocina.
Vaya, Al, tu cocina.
De todas formas, no es pan tostado.
Es una bruschetta. Y no me llames Al.
Por Dios, Abi, como si no tuviera suficientes cosas que hacer.
Anda, son solamente cuatro trozos de pan tostado.
- Bueno... tres por ahora. - De acuerdo, de acuerdo.
Claro, si te callarás.
Eres un ángel. Ya viene. Pronto llegará...
¡Dios mío! ¡Qué calor hace aquí!
Deja de picar, por favor. Se está acabando todo.
¿Podrías traernos un par de bebidas?
Un par de Coca-Colas.
Muchas gracias.
Agua mineral con gas.
Ande jefe, alócate, toma una coca-cola.
Jamás he tomado una coca-cola en toda mi vida.
- ¿Ni un traguito? - No.
El beber coca-cola es como el tener una menstruación, simplemente sucede.
¿Pepsi?
No.
¿Alguna vez has comido McDonald’s?
Pero fumas, ¿no es así?
Es humano, el ser inconsistente.
Sabes, si cada año que fumas...
...te reduce cinco años de vida...
...y yo he fumado por...
...38 años...
...eso significa que he desperdiciado...
...ciento noventa años...
...de mi vida.
Lo cual significa que debí haber muerto en...
...1815.
Lo cual fue...
...134 años antes de que...
...yo naciera.
Y que por lo consiguiente, no pude haber muerto.
Así que, ¿por qué preocuparse?
Anda, tómala. Anda, anda.
Corre a cuenta de la casa.
¡Qué amable!
¿Y por qué le das a las personas pan tostado gratis?
Tendemos a darlo a las personas que esperan.
Mas nosotros no estamos esperando, ¿o sí?
Si, Uds. están esperando en realidad.
George, Danny está en camino hacia acá.
Sí, discúlpeme. Lo había olvidado... sí.
- Oye, ¿por qué terminaste con él? - Lo dejé.
No quería estar presente para que él me abandonara a mí.
Pero... ¿por qué da pan tostado gratis?
Bueno... es una bruschetta.
Es difícil de explicar.
Es como la teoría de Relatividad.
Ese es todo un cliché.
No es un cliché, es una metáfora.
En realidad, no es una metáfora.
La teoría de relatividad es específicamente compleja.
Mas como una expresión, se ha convertido en un cliché.
Mátalo.
- ¿Desean algo más? - No, estamos bien.
Sí, claro.
Eso fue tan asqueroso.
Tan asqueroso como un pulpo obeso estrujándose a través de un agujero.
Abi, creo que tú y yo necesitamos tener una conversación seria.
Abi, creo que tú y yo en realidad necesitamos...
...Abi, es evidente que tienes problemas personales.
No creo que sea justo que te desquites con...
...No desperdiciaré mis palabras contestando a tu abuso.
- Pues ya me contestaste, Jane. - ¿Cómo?
Tu amigo del colegio me ha dicho.
¿Qué te ha dicho?
Que te conoció cuando te hacías pasar por Jane.
Ni te voy a responder.
¿Sabes dónde podría estar mi mazapán?
Abi, ¿has visto mi mazapán?
¿Crees que estoy gorda?
Eso depende.
¿De qué depende?
Tú eres el tipo de chica que es gorda porque piensa que es muy gorda.
Es como si tu cerebro estuviera gordo.
¿Tengo el cerebro muy grande?
Creí que practicabas yoga para calmarte.
Así es, y si me ayuda a calmarme.
Pero contraer mi cuerpo no aliviará el exceso de frustraciones...
...en mi maldita mente.
- Pero no te desquites conmigo. - De acuerdo, de acuerdo, por Dios.
Esto parece una maldita morgue.
Te encanta tanto exagerar.
¿Qué murmurabas?
No alientas mucho a que todo mundo se exprese libremente.
Está bien.
Te escucho, háblame.
¿Qué? ¿Qué es lo que quieres decirme?
¡Carajo!
Abi, no estás de muy buen humor hoy.
¿Es leche materna lo que huelo por aquí de tus malditos labios falsos?
¿Cuánto has bebido hoy?
Vamos chicas, no estamos trabajando como un equipo.
Cerebro gordo. ¿Cerebro gordo?
Así es, gordo, gordo, gordo.
Necesito dos botellas de rosé y tres de agua mineral.
"Necesito dos botellas de rosé y tres de agua mineral, por favor. "
Tengo que orinar.
¿Qué le sucede hoy?
Creo que está pasando por una crisis.
Siempre está pasando por algún tipo de crisis.
Pero eso no significa que no sea una crisis, ¿o sí?
¿Tienes alguna idea de dónde podría estar mi marzipan?
Por poco me olvido, la mesa 12.
Y también dos tartas de limón para la mesa nueve, por favor.
Abi.
Abi, ¿te encuentras bien?
Perdóname por haber sido tan mala contigo.
No te preocupes.
Dos botellas de agua mineral para la mesa siete.
Estoy a punto de que me baje la regla.
¿Has tomado algo para contrarrestar las síntomas?
Sí, bebí un poco de vodka antes de salir de casa.
Me alegro.
- Hola. - Hola.
Toma un poco de aire fresco.
De acuerdo, sólo un minuto.
Las personas mayores de edad son tan engreídos.
Músicos siempre son engreídos también.
Músicos de edad avanzada, ¡qué terrible combinación!
Tal vez viven en un mundo de fantasía.
Danny debe estar en Los Ángeles ahora mismo almorzando con una estrellita.
- ¿Estrelleta aún es un término vigente? - ¿Perdón?
Estrelleta.
Es como... Es como... cocinereta...
¡Qué palabra tan estupenda!
Ay, ser una estrellita con una cocinereta.
Entonces, ¿por qué se dio a la fuga la chica en tu libro?
No lo sé.
Tienes que tener una idea más clara de por qué suceden las cosas.
De otro modo, estás tratando de generalidades...
...y lo narrativo pierde su fuerza.
La vida no tiene guión a seguir.
¿Y la vida no es un libro?
Libros sin tramas son aburridos.
¿Es la historia de Anna Karenina...
...sólo de una mujer qué se tiró a las vías del tren?
O ¿es Ulises...
...simplemente sobre un día de la vida cotidiana de un hombre de Dublín?
De acuerdo. He entendido tu punto.
¿Se trata de sólo un hombre millonario The Great Gatsby?
Está bien, está bien.
¿Te encuentras bien?
Me encuentro bien.
Vamos.
Alice, sé que has estado trabajando muy duro.
Estoy realmente impresionada...
...con la forma en la que has sobrellevado todo tan bien.
Hemos recibido otro reclamo relacionada con la comida.
Aparentemente, la comida que serví estaba cruda y quemada.
Ay, Dios mío, cruda y quemada.
En realidad es algo muy difícil de hacer si lo meditas un poco.
Tuve que descontarles un par de dólares de su cuenta.
¿Algo se está quemando?
Están bien.
Están quemados.
Están asados a la parrilla.
¡Dios mío!
Anda, no le prestes atención.
El pollo luce bastante bien.
No puedo dejar de pensar en la caricatura que vi el otro día.
Era sobre dos tipos hablando, y el uno le dice al otro...
"¿Te arrepientes de los años desperdiciados de tu pasado...
...o los años espeluznantes por venir?"
¿Qué han ordenado ahora?
Un aperitivo de habichuelas.
Sopa, dos órdenes de cordero, tres órdenes de pollo y un salmón.
Toma... toma un poco.
Estoy cansada.
Yo me encargo de los platos y los vegetales, tú del pollo.
Está bien, está bien.
Alice, ¿te encuentras bien?
¿Qué sucede, chef?
Abi.
¿Qué?
La histeria es una reacción razonable al trabajar en este lugar de mierda.
¿Qué ha sucedido?
Discúlpenme. Estaré bien en un par de minutos.
¿Te has quemado de nuevo?
¿Cómo si te importara si se quema o no? Te importa más la basura que ella.
Simplemente no me agrada tu rabia, Rita.
Así es, deja ya de ofenderla, Rita...
...Mi ex agente describió mi libro como si...
...fuera un "Solo de saxofón de miseria"
Y me ha dicho que el editorial lo rechazó porque era muy francés.
Y no tenían la menor idea de cómo promoverlo.
Exageradamente francés.
Creo que nací de rodillas.
Alice...
¿Qué te sucede? ¿Sufres del miasma de asco?
Soy fan del oboe aunque me gusta más el violín.
El cual puedo tocar, igual que a Cecile.
Y Gaiog... Gaiog es un percusionista.
El triángulo como instrumento es uno de los menos explorados, ¿no lo creen?
Claro. Tienes toda la razón.
Pero si me permiten un par de palabras.
La otra mesera fue simplemente tan grosera.
Lo lamento.
Así es, fue tan grosera.
Ella...
...En este momento está enfrentando un par de problemas.
Su madre sufre de una enfermedad incurable.
Por lo cual tiene que viajar a Quebec mañana.
Aquí tienen.
Muchas gracias, y la cuenta por favor.
Que por cierto hoy es su último turno.
Permítanme ir a averiguar su orden a la cocina.
Permita traerle un cenicero.
¿Qué tal luce el pescado?
Luce muy bien.
¿Estás segura?
Claro...
¿Están las luces bajas en el frente?
Así es, están muy bajas.
Suzie. ¡Demonios! No se llevó la comida.
Por favor no llores. Todo saldrá bien.
No estoy a punto de llorar, sino a punto de matar a alguien.
A recoger sus ordenes o acribillaré a todas.
¡Eso es tener ánimo!
Discúlpeme, por favor podría dejar de hacer eso?
Yo tengo que barrer y además los pisos de madera son muy viejos.
Querida jovencita...
...Lamentamos las circunstancias en las que se encuentra su madre...
...pero, por favor, no se desquite con nosotros.
¿Mi madre?
En Quebec. Una verdadera tragedia.
¿Perdón?
Su colega nos ha comentado todo sobre el estado de su madre en Quebec.
Mi madre se encuentra muy bien.
Y por cierto no soy canadiense.
Lo que hiciste fue intencional...
...y arruinó cualquier posibilidad que pude haber tenido de estar con él.
Hay que tratar a los clientes de forma pasiva.
¿Qué mi madre tiene una enfermedad incurable?
Y no soporto la manera en la que esta noche te mantienes...
...usando la palabra "excelente".
¿Qué tiene de malo mi palabra excelente?
Por favor, llévate estos platos.
Jamás habías usado la palabra excelente, hasta hoy.
- Admítelo, - Estás perdiendo la razón.
- Abi. Abi, Abi, Abi. - ¿Alguna vez ha usado Jane esa palabra?
Debo admitirlo, en realidad es raro escucharte usar esa palabra.
¿Podrías darme dos tartas de limón para la mesa seis?
Abi, Abi, ven rápido.
Necesitas un trabajo de actriz ya que no dejas de actuar.
Entonces debo llamar a igualdad de derechos...
...porque la vida no rinde lo que es justo.
¡Excelente!
De acuerdo. Llevémonos los postres.
De acuerdo.
Eres toda una maestra.
Justo se marcharon, cuando él iba llegando.
Se veía un poco triste y pensativo.
Intenté llamar tu atención.
¿Qué haces?
Abi.
Simplemente me gustaría hacer un pequeño anuncio.
Hoy es mi cumpleaños.
Tengo...
...25 años de edad.
¡Vístete!
Supongo que nadie sabe que estudié por tres años para ser actriz.
Alice, Rita. Alice, Rita vengan hacia el frente ahora.
En Nueva York.
Suficiente.
Sin embargo esos días frívolos de Lee Strasberg son sólo un recuerdo distante.
Ahora, no puedo ni pagar por un vuelo de regreso a casa.
Vístete, por favor.
Estoy hundida en deuda.
Vístete ahora.
Me acaban de suspender el servicio eléctrico.
Por favor.
La factura de mi visa es 17.9%/ de interés.
Y ahora he trabajado como mesera por casi diez años.
Y el único trabajo que me han ofrecido en el último mes...
...fue en la industria porno.
Peor lo que quería preguntarles es que si alguien tiene algún consejo...
...sobre cómo cambiar mi vida.
Se los agradecería bastante y me encantaría oírlos.
Tal vez nadie me escuchó.
Pero como un humano terriblemente fracasado...
...frente a esta multitud de gente súper exitosa.
Lo cual debe de ser cierto, si pueden pagar para comer en este lugar...
...infestado de roedores y precios exageradamente altos.
Simplemente les estoy preguntando ¿Qué mierdas debo hacer con mi vida?
Sigue caminando.
Lo siento mucho nada similar había sucedido antes.
Sólo recogeré mis pertenencias.
Lo siento... Que tengan una buena noche.
Muchas gracias.
Lo siento.
Jamás había visto algo similar en toda mi vida.
¿Quieres ir a otro lugar?
Tienes un vello púbico bastante abundante.
Soy una mierda. No soy nada.
No es cierto. Eres como Carrie.
¿Sabes qué deberías hacer mañana?
¿Qué?
Visitar un museo y observar antigüedades.
Te ayudará a reubicarte.
¿Para qué?
¿Para qué me dé cuenta de lo insignificante que soy...
...y de la perfección de todo?
Exactamente.
Siempre te encanta ser la víctima, Abi.
Alice.
Aquí tienes tu bono. Gracias de nuevo.
Considerando todo lo sucedido, estuviste genial.
Les gustará saber que gracias al arduo labor de Abi esta noche...
...hemos ganado cerca de 10 en propinas.
Siempre pareces tan angustiada y artística, pero te destacas en quejarse.
¡Qué sorprendente! Al menos crees que sé hacer algo bien.
Abi, no me has tratado de ninguna otra forma, sólo en forma grosera.
¿Alguna vez me has preguntado sobre mis sueños...
...y esperanzas en mi viaje por la vida?
¿Al menos sabes el nombre de mi mejor amiga o si aún es mi novi... olvídalo.
¿Tengo hermanas? ¿Se me abusó físicamente de niña?
Hoy cumplí 23 años.
¡No! ¡Estás despedida!
Disculpen la interrupción.
Damas.
Un par de amigos estuvieron aquí hace un par de horas.
Uno de ellos perdió un libreto.
No imagino que alguna de Uds. lo han encontrado.
¿Alguien ha encontrado un libreto?
No, lo siento.
¿No?
¡Qué pena!
¿Qué demonios sucede aquí?
Al Bowlly.
¿Conoce a Al Bowlly?
Por supuesto.
Escribió éxitos, y murió en Blitz.
Aunque un hombre y su mujer llevan 40 años...
...o 50 como Darby y Joan...
...Hay algo que usted debe tener.
El amor es...
...La cosa más dulce...
¿Qué otra cosa en el mundo...
...podría traer tanta felicidad a todos?
Así como la vieja historia de amor.
El amor es...
...La cosa más extraña...
...Ninguna canción de aves es más bella...
...Nuestros corazones cantan más dulcemente.
Que la vieja historia de amor.
Cualquier cosa que un corazón desee...
...Cualquier cosa que el destino ponga en nuestro camino.
Este era un cuento que jamás cansará a nadie.
Esta es una canción sin fin.
El amor es...
...Lo más grande del mundo...
...Y lo más antiguo...
...Y aún así lo más nuevo...
...Mi único deseo es que el destino traiga...
...Una historia de amor a ti...
...Sí, a ti, querida.
Y a ti.
Aún están frescas.
¿Te encuentras bien?
Estoy bien.
Yo...
...En realidad odio todo de este...
...trabajo estúpido.
Vámonos.
¿Así qué en realidad te vas para Chile?
Así es.
¿Y no te asusta la idea?
Claro que sí.
Me llena de terror y pavor.
Entonces...
...Ayúdame a recordar de lo tanto que vale la pena.
Ya que miedo y pavor...
...mezclados con un intenso recuerdo de compatibilidad sexual...
...me llama la atención ahora más que nunca en esta etapa de mi vida...
...que la abrumadora previsibilidad de la vida diaria.
De acuerdo. Suena como un plan.
No, en realidad creo que deberíamos ir a otro lugar.
Y tomarnos una bebida deleitante como un bellini.
O no lo sé.
¿Qué es eso de lo que siempre hablas? No lo sé.
Sabes... Yo no lo sé.
Se sirven Bellinis en The Café De Paris.
Entonces así será. Iremos al Café de Paris.
Limpiaré mañana.
¿Alice, Rita, vienen?
- ¿Tú invitarás? - No.
Tal vez deberíamos ir a bailar.
¿Qué es un bellini?
Una bebida de champaña y jugo de durazno.
Nombrada en tributo a un pintor de Venecia.
Pintaba nubes con tonos hermosos.
De todo tipo de colores.
Amarillo, rojo, morado, rosado.
Tan hermosos.
¿Estamos todos invitadas?
Si no se desvisten en público, sí.
Entonces, dime Madonna, ¿tienes hermanas?
Sí, sí tengo.
Tengo dos.
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